Bodega: Bodega Niven
Estilo de vino: varietal
Uvas: Bonarda
Añada: 2023
Región geográfica: Junin, Mendoza
Crianza / Paso por Barrica: En barricas de concreto.
ALC: 12,1%
Nota de Cata:
Vista: Violeta intenso con reflejos en el mismo tono.
Nariz: Vino joven de alta intensidad aromática, muy frutado, ciruela y una nota marcada a arándanos.
Boca: Entrada amable, fresco, de buen peso en la boca, la acidez, los taninos y el alcohol se muestran equilibrados. Fácil de tomar. Tiene un final largo y un retrogusto otra vez frutado.
Dato: Las uvas que se utilizan para hacer este vino vienen de viñedos centenarios plantados entre 1920 y 1940.
El nombre viene de la pala punta corazón que para la bodega representa, en un desierto como lo es Mendoza, la herramienta para poder abrir un surco, dar paso al agua y regar.
