FICHA TÉCNICA
Un profundo y brillante color rojo-púrpura con una nariz de penetración de rosas rojas, fruta madura y negro pimienta negro picante.
En boca es robusto y con fruta fresca, que recuerda a mermelada de moras. Termina con taninos suaves y dulces con viva acidez.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Luján de Cuyo (Altos Las Hormigas Estate (50%) y Vanucci (50%). Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Vinificado en tanques de acero inoxidable de 300hl con control de temperatura por un tiempo de 10 días, con remontaje diario para una suave extracción. El vino pasa a través de la fermentación maloláctica, no recibe tratamiento en barrica de roble con el fin de preservar la frescura y para una expresión pura de la fruta.
ENÓLOGO
Attilio Pagli - Alberto Antonini
